Chợ đêm Phú Quốc với ẩm thực độc đáo

Nhà Đất Hóc Môn

Chợ đêm Phú Quốc là nơi nhiều du khách tìm đến để khám phá khi về đêm. Một không gian nhộn nhịp, tấp nập và tràn ngập mùi thơm của đủ các loại món ăn.

»  Xem thêm: Hải Sâm Phú Quốc – Món đặc sản không thể bỏ lỡ

Chợ đêm Phú Quốc với ẩm thực độc đáo:

HẢI SẢN NƯỚNG:

Vừa đến với chợ đêm điều đầu tiên bạn cảm nhận được chắc chắn sẽ là mùi thơm lừng lan tỏa khắp nơi của hải sản nướng.

Không thể phủ nhận là mùi thơm này khiến ai cũng phải thèm các món hải sản nướng. Nào là mực, ốc, cua, ghẹ, tôm, nhum…đủ hết các loại hải sản tươi ngon.

Bạn có thể tự tay chọn những con hải sản còn đang sống, tươi ngon vừa mới được đánh bắt để ướp gia vị rồi nướng. Trong không khí lành lạnh của gió biển mà ăn hải sản nướng thì quả là tuyệt vời vô cùng.

Tôm nướng

Tôm nướng

BÁNH KHÉO PHÚ QUỐC:

Bánh khéo là loại bánh gia truyền của người dân trên đảo Phú Quốc. Loại bánh này được làm thủ công không hề có máy móc.

Bánh có nhiều màu sắc và hình dạng khác nhau rất bắt mắt. Gọi là bánh khéo vì bàn tay khéo léo của những người thợ làm đã làm nên một loại bánh vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Bánh được làm từ bột mì kết hợp với nhân từ nhiều nguyên liệu khác nhau như dừa, đậu xanh, khoai môn…có độ ngọt thanh, ít béo, không gây cảm giác ngán khi ăn.

Bánh khéo đủ màu sắc và hình dạng

Bánh khéo đủ màu sắc và hình dạng

BÁNH TRÁNG NƯỚNG:

Bánh tráng nướng hẳn là món ăn vặt đã quá quen thuộc với nhiều bạn trẻ. Nếu đến Phú Quốc mà thèm món ăn này thì bạn hãy yên tâm bởi ngay chợ đêm Phú Quốc cũng có món bánh tráng nướng dân dã.

Bánh tráng được nướng cùng với mỡ hàng, hành băm nhuyễn, trứng và ruốc thịt trên than nóng hổi, thơm lừng. lại có thêm tương ớt cay cay làm cho món ăn tròn vị.

Món bánh tráng nướng

Món bánh tráng nướng

KẸO CHỈ:

Dù đã có từ rất lâu nhưng món kẹo chỉ này vẫn còn khá xa lạ với nhiều người. Kẹo được làm từ đường dẻo kéo thành từng sợi nhỏ như chỉ, cách làm này giống như cách làm mì của người Hoa.

Sau khi làm được những sợi kẹo chỉ người ta sẽ cho vào miếng bánh tráng ngọt nhỏ, cho thêm dừa nạo vào kẹo rồi cuối cùng là cho sữa đặc và đậu phộng lên trên.

Dù chỉ một mẩu kẹo nhỏ nhưng sẽ khiến ai ăn qua đều tấm tắc khen ngon. Ngày nay kẹo chỉ không còn nhiều nhưng chợ đêm Phú Quốc vẫn luôn có món ăn chơi vui miệng này.

Kẹo chỉ

Kẹo chỉ

KEM CUỘN:

Món kem cuộn là món được nhiều người ưa thích khi dạo chợ đêm Phú Quốc.

Món kem độc đáo có nguồn gốc từ Thái Lan này hấp dẫn không chỉ bởi mùi vị mà còn vì cách mà du khách được chính mắt quan sát quá trình làm nên món kem vô cùng nhanh nhạy và khéo léo.

Kem cuộn có nhiều loại hương vị khác nhau mang lại cảm giác mới lạ và mát lạnh cho người ăn.

Món kem cuộn

Món kem cuộn

BÁNH ƯỚT NGỌT:

Chắc bạn đã quá quen với món bánh ướt quen thuộc. Vậy hãy thử món bánh ướt ngọt lạ miệng khi đến Phú Quốc.

Chiếc bánh ướt với hình dạng như chiếc bánh cuộn bên ngoài vàng ươm, bên trong là dừa xay nhuyễn.

Khi ăn sẽ cảm nhận được bánh mềm, dai dai và rất mịn, dừa bên trong làm cho bánh không bị ngán. Vị ngọt của bánh vừa đủ khiến người ăn rồi lại muốn ăn thêm.

Đây là loại bánh khá hiếm ở những nơi khác nên nếu có dịp đến Phú Quốc hãy nhớ dùng thử món bánh này.

Bánh ướt ngọt Phú Quốc

Bánh ướt ngọt Phú Quốc

ĐẬU PHỘNG NGÀO ĐƯỜNG:

Những hạt đậu phộng được lựa chọn kĩ sao cho thật ngon và đều nhau. Đậu phộng khi ăn sẽ rất giòn cùng với đó là lớp đường bên ngoài ngọt vừa phải.

Cảm giác càng tuyệt vời hơn khi đậu phộng và đường giòn tan ngay trong miệng.

Khi dạo đêm Phú Quốc nếu có một gói đậu phộng ngào đường ăn dọc đường thì sẽ càng thú vị hơn.

Quán đậu phộng ngào đường Phú Quốc

Quán đậu phộng ngào đường Phú Quốc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *